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冷却羊肉  NY/T 633-2002

标准号: NY/T 633-2002
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标准名称: 冷却羊肉
纸书定价: 8元
   
   
简 介:

本标准规定了冷却羊肉的术语和定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。
  
  本标准适用于活羊经屠宰、冷却加工后,按要求生产的六分体和分割羊肉。
标准号: NY/T 633-2002
中文标准名称: 冷却羊肉
英文标准名称: Chilled mutton
页数: 6
字数: 9千字
出版社: 中国标准出版社
ICS: ICS 67.120.10
中标分类: C53
发布日期: 2002-12-30
实施日期: 2003-3-1
作废日期:
采标情况:
标准个数: 1
发布单位: 中华人民共和国农业部
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