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| 标准号： |
GB 15961-1995 |
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| 标准名称： |
食品添加剂 红曲红 |
| 纸书定价： |
8元 |
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简 介：
本标准规定了食品添加剂红曲红的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以红曲米为原料，经萃取、浓缩、精制而成以及以大米、大豆为主料，经红曲霉菌液体发酵培养制得的红曲红色素，在食品工业中作着色剂。 |
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| 标准号： |
GB 15961-1995 |
| 中文标准名称： |
食品添加剂 红曲红 |
| 英文标准名称： |
Food additive Monascus color |
| 页数： |
5 |
| 字数： |
6千字 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| ICS： |
ICS 67.220.20 |
| 中标分类： |
X41 |
| 发布日期： |
1995-12-26 |
| 实施日期： |
1996-12-1 |
| 作废日期： |
2005-12-1 |
| 采标情况： |
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| 标准个数： |
1 |
| 发布单位： |
国家技术监督局 |
| 目录： |
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